尋找月眉坑瀑布的旅遊小札記

從未爬過山的一群人

費盡一番艱苦所記錄美景與出遊樂趣

希望能讓更多人看到臺灣的美麗

更能夠珍愛這片土地

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#登山 #瀑布
#宜蘭 #樂趣生活 #出遊
#不務正業 #優美風景

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【瘋中亂來】之海灘遊戲【下集】

矇眼互毆
1. 雙方需矇上眼睛
2. 打中對方頭部者得1分
3. 先取得3分者獲
4. 3戰2勝

九宮格挑戰
1. 接棒玩圈圈叉叉
2. 先連成一條線即獲勝
3. 3戰2勝
＊遊戲中可以擾亂對方

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#Crazytime #瘋中大挑戰
#Gametime #樂趣生活 #瘋中亂來
#不務正業 #crazymessywindsfate

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【瘋中亂來】之海灘遊戲【上集】

搶旗競賽
1. 先找到指定顏色旗子（藍旗）就獲勝

2. 3戰2勝

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希望大家能重視海洋環境的問題

一起維持漂亮優美的環境地球

讓我們的下一代，能夠持續擁有著美麗的風景！！！

#環保小尖兵 人人都可以當～從今天開始一點也不遲！


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#愛護環境 #海洋保護
#淨灘 #樂趣生活 #出遊
#不務正業 #優美風景

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【瘋中亂來】之風中賭博啟示錄【第二彈】

★遊戲規則說明★

★玩梭哈
★《賭》籌碼=夾子
・藍色=1個夾子
・紅色=2個夾子
・黃色=3個夾子
・綠色=4個夾子

★10局結算
・夾子數量
・夾在身體各處

★懲罰＞＞籌碼歸零者要被推下海！


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#不務正業 #crazymessywindsfate

9 6

【風中饞廚】薑絲炒木耳



【材　料】

木耳：300g

薑：1塊



【調 味 料】

鹽： 2匙

糖 ：1匙

白醋：3大匙

黑醋：2大匙

米酒：1匙



【步　驟】

★第一步
木耳薑絲切絲


★第二步
熱油鍋下木耳，加入米酒拌炒，炒至米酒燒開，加入薑絲拌炒，倒入白醋、烏醋、鹽＆糖


★第三步
將木耳炒熟就可以起鍋了


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#中式料理 #簡單料理
#美食 #防疫生活
#不務正業

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★★【風中饞廚】檸檬蒸雞



【材　料】

大隻土雞腿：1隻

檸檬：1顆

鹽巴：少許

胡椒：少許



【調 味 料】 #泰式醬汁

檸檬：1顆

魚露：少許

辣椒末：少許

蒜末：少許

蜂蜜：少許



【步　驟】

★第一步
雞腿斷筋，撒上半顆檸檬汁.鹽巴.胡椒，按摩一下，醃製20分

★第二步
雞腿放進盤子裡，倒入半顆檸檬汁，雞腿帶皮那面向上.放進電鍋蒸30分鐘

★第三步
把醬汁材料倒在一起攪一攪就好了呦~拿起蒸好的雞腿切好，擺盤就完成了呦~


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#異國料理 #簡單料理 #泰式料理
#美食　#防疫生活
#不務正業

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【風中饞廚】可樂滷肉


【材　料】

五花肉：1條

蒜頭：5顆

薑片：5片

辣椒：3根



【調 味 料】

醬油：60cc

蠔油：50cc

胡椒粉：適量

米酒：30cc

紹興酒：40cc

五香粉：適量

可樂：300~350cc

熱開水：600cc



【步　驟】

★第一步
先把豬肉切好，你喜歡當肉燥就切細一點，如果喜歡控肉的就切大塊一點，肉切完以後放旁邊備用

★第二步
我們熱油鍋，油不要太多，薑片下去爆香，爆到薑片金黃感覺快焦時

再倒入蒜頭.辣椒一起爆香，蒜頭香味出來後就可以把我們的肉倒下去，先用中火炒到肉變白

加入五香粉與胡椒粉一起拌炒，再開大火把油逼出來，油逼出來後加入米酒.紹興酒讓它滾一下吸收味道

加入醬油.蠔油炒至上色，倒入熱開水與可樂，煮滾後看表面如果有骯髒泡泡可以先撈乾淨，接著轉到小火

蓋上鍋蓋煮40分鐘，當然你也可以加水煮蛋.油豆腐.豆干一起魯，那我們今天就做比較簡單的所以沒有加~

★第三步
打開鍋蓋，大火滾一陣子，讓汁稍微收掉一點就可以把肉撈出來裝碗，把薑片.辣椒.蒜頭瀝掉，湯汁倒進肉裡就完成了呦~


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6 2

【風中饞廚】風流茶碗蒸


【材　料】

去骨雞腿肉：1片

蝦仁：3隻

鮮蝦：3隻

蛤蠣：3顆

大鮮香菇：3朵

蟹肉棒：1條

雞蛋：4顆蛋



【調 味 料】

★高湯★

柴魚高湯：450cc

米酒：1小匙

鹽巴：1小匙

砂糖：1小匙

醬油：1小匙


【步　驟】

★第一步
雞腿去骨斷筋，加入少許鹽巴.米酒.醬油，幫雞腿按摩後，醃漬10-15分鐘
接著熱鍋不需要加油，雞腿帶皮那一面先下去煎至金黃焦脆中間不用熟沒有關係
切成塊放置旁邊備用

★第二步
蝦仁.鮮蝦去腸泥後與蛤利.香菇一起放入高湯內，燙到蛤利打開即可撈出材料
高湯放涼前加入米酒.鹽巴.砂糖.醬油均勻攪拌放涼

★第三步
雞蛋打散後，加入已放涼的高湯均勻攪拌，接著過篩，多過兩次口感會比較細緻

★第四步
容器先放入蝦仁.香菇.雞肉塊這幾樣底料，倒入蛋液至七分滿，放入電鍋倒入兩杯水
鍋蓋不要全部蓋起來，讓蓋子可以斜一邊蒸10分鐘，注意一定要放斜鍋蓋
這樣溫度材不會太高，蒸蛋裡才不會起泡泡

★第五步
蒸10分鐘後，將剩下的上層料舖上去再倒入蛋液補滿
再用剛剛一樣的方式蒸十分鐘左右，打開鍋蓋搖一搖，蛋液凝固就完成了呦


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【風中饞廚】涼拌三連發


【材　料】


★涼拌豆干★

豆干： 6片
鹽巴：2大匙
辣豆瓣醬：2大匙
糖：1小匙
香油：1匙
醬油：1匙
蒜末：適量
辣椒片：適量




★涼拌冬粉★

冬粉：1把
醬油：1匙
鹽：少許
糖：1小匙
烏醋：1小匙
香油：1大匙
辣椒醬 ：1大匙
辣椒片：適量
蒜末：適量
黃瓜絲：適量
火腿絲：適量
榨菜絲：適量




★涼拌木耳★

黑木耳：400g
嫩薑絲：30g
辣椒片：1條
醬油：1大匙
蠔油：1大匙
黑醋：3大匙
白醋：1大匙
麻油：1大匙
糖：少許


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#中式料理　#簡單料理
#美食 #防疫生活　#小鮮肉灶咖
#不務正業

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【風中饞廚】皮蛋豆腐 #走向國際化


【材　料】

豆腐：1塊

柴魚片：適量

皮蛋：1顆~2顆（視喜好）


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